Quack!
Ricetta svuotadispensa (da una serie di cose già aperte/cominciate) che però si è dimostrata valida alla prova del becco (ed è quanto le si richiedeva); facile-facile e pure rapida, nonchè... particolare. :)
Per 1 papero
100 gr. di bucatini
100 gr. di tonno
100 gr. di panna fresca
la buccia di 1 limone
q.b. prezzemolo tritato
Ho messo a cuocere la pasta in acqua salata, dopodichè ho cotto leggermente il tonno in un tegamino (il mio era in olio di oliva, magari un tonno al naturale potrebbe andar meglio).
In una padella "da salto" ho versato la panna (evitando di dirle quanto fosse buona e brava e affascinante - in modo che non si "montasse" -), grattugiato la buccia del limone e versato 2/3 del prezzemolo, poi ho scaldato per qualche minuto facendo parzialmente asciugare il composto mentre si insaporiva.
Terminata la cottura della pasta ho versato nella padella, unito il tonno e l'ultimo 1/3 di prezzemolo tritato, ho mescolato e "saltellato" per un paio di minuti (i piedi palmati non consentono molto di più), poi ho servito (fotografato) ed infilato in bocca con l'aiuto di una forchetta.